江安红桥磕粉的基本介绍红桥磕粉产于四川宜宾江安县的红桥镇的汉族小吃，红桥磕粉可用水煮锅煎等制成就子、汤元、软粑点心等各种小吃。尤其是用磕粉制的“红桥猪儿粑”，用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料，经过气蒸或水煮后，色泽莹白，光亮透明，入口味道鲜美，...

江安红桥磕粉的基本介绍

红桥磕粉产于四川宜宾江安县的红桥镇的汉族小吃，红桥磕粉可用水煮锅煎等制成就子、汤元、软粑点心等各种小吃。尤其是用磕粉制的“红桥猪儿粑”，用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料，经过气蒸或水煮后，色泽莹白，光亮透明，入口味道鲜美，具备典型的川南风味。

商品特征

红桥有不少磕粉厂都是产原生态的磕粉,没任何化学物质,再加上红桥特有些甜山水,所以红桥猪儿耙很纯!

做法

使用优质糯米为材料，经过浸泡、冲淘、磨浆、离别粉碎等十余道工序精制而成。